ادویه و داروهای گیاهی

10 ادویه و داروی گیاهی مفید برای سلامتی

در دنیایی که بیماری و ویروس های ناشناخته جدید هر روز به سمت ما بمباران می شوند، چه چیزی بهتر از اینکه به کمک ادویه و داروی گیاهی مراقب سلامتی خود باشیم؟!!

در این محتوا می خواهیم با هم نگاهی به لیست 10 ادویه گیاهی خوشمزه و مهم داشته باشیم تا بهتر بدانیم وقتی درد دندان توانی برایمان نگذاشته است، با چه تکنیکی درد را آرام کنیم تا در اولین فرصت به دندان پزشکی برویم؟

پس با ما همراه باشید تا ادویه های مفید برای بدن را به شما معرفی کنیم.

آیا داروهای گیاهی با گیاهان دارویی فرق دارد؟

شاید خیلی از ما به این سوال برخورد کرده باشیم! جالب است بدانید که این دو کاملاً با هم تفاوت دارند! در تعریف گیاهان دارویی آمده است که به گیاهانی مثل هل، زردچوبه، دارچین و سایر گیاهانی که در اغلب خانه ها وجود دارند، گفته می شود که در عطاری ها نیز به فروش می رسند.

اما داروهای گیاهی به تغییراتی گفته می شود که در کارخانه های داروسازی و با تکنیک های خاصی بر روی برخی گیاهان انجام می شوند و در برخی داروخانه ها به فروش می رسند. در حالیکه عطاری ها فقط حق فروش ادویه و گیاهان دارویی را دارند!

از ادویه های مفید برای سلامتی چه می دانید؟

همه ما برای اینکه غذاهایی با طعم بهتر داشته باشیم از ادویه ها استفاده می کنیم. یک سری از این ادویه ها مثل: نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین بیشتر از سایر ادویه ها استفاده می شوند. اما آیا تا به حال درباره خواص آنها خوانده اید؟! یا فقط جنبه طعم دهنده برایتان دارد؟!

برای اینکه از خواص دارویی ادویه ها بیشتر بدانید در ادامه همراه ما باشید…

10 ادویه و داروی گیاهی پر خاصیت برای سلامتی بدن

  1. سیر دشمن ویروس ها

در مناطق مرطوب دنیا و البته ایران، اصلی ترین ادویه مصرفی در غذاها سیر است. مصرف سیر برای درد مفاصل و روماتیسم مفید است. سیر خام از تورم نیز جلوگیری می کند.

خواص دارویی سیر
خواص دارویی سیر

 

  1. دارچین کاهش دهنده وزن بدن

دارچین یکی از ادویه های مخصوص لاغری و کاهش وزن است که خواص دیگری هم دارد. از جمله این خواص می توان به کاهش قند خون، از بین بردن بوی بد دهان، آرام بخش و شادی آوری اشاره کرد. برای افزایش سوخت و ساز بدن و کالری سوزی می توانید دمنوش های متنوعی با دارچین آماده و سلامتی خود را تضمین کنید.

یکی از ترکیب های فوق العاده برای چربی سوزی آماده کردن یک معجون تمام عیار است! روزی 1 قاشق چایخوری عسل به همراه نصف قاشق چایخوری دارچین را داخل یک فنجان چای سبز بریزید یا روی یک عدد موز ریخته و نوش جان کنید.

خواص دارچین برای لاغری
خواص دارچین

 

  1. جینسینگ معجزه لاغری

جینسینگ که یکی از داروهای گیاهی محبوب در بین نوجوانان است، باعث افزایش قد و سوخت و ساز بدن می شود. یکی از جالب ترین چیزها درباره گیاه جینسینگ این است که حتی اگر حجم غذایی خود را تغییر ندهید و به نوعی کمتر نکنید، باعث می شود کالری کمتری در بدن شما به چربی تبدیل شود!

گیاه جینسینگ را در مدل های مختلف خوراکی مثل: پودر، چای، کپسول و نوشیدنی انرژی زا می توانید تهیه کنید.

  1. ریحان مقدس! افزایش ایمنی و مبارزه با عفونت ها

شاید تا به حال واژه ریحان مقدس را نشنیده باشید. این گیاه با ریحان تایلندی متفاوت است. ریحان مقدس در بین مردم هند ارزش بالایی دارد که این اسم را برایش در نظر گرفته اند. این گیاه به سیستم ایمنی بدن کمک می کند، کاهش دهنده اضطراب و ضد افسردگی است و مانع از رشد باکتری ها، مخمرها و کپک می شود.

  1. درمان اختلالات تنفسی و کاهش وزن با نعناع

همه ما ایرانی ها ارادت خاصی به سبزی معطر و خوشمزه نعناع داریم! در کنار دیس کباب حتماً نعناع میچینیم و شاید خیلی از خواص دارویی آن اطلاعاتی نداشته باشیم. نعناع به فرآیند هضم کمک کرده و از التهاب معده جلوگیری می کند، منجر به افزایش قدرت حافظه شده و از سرطان نیز جلوگیری می کند.

البته خوردن بیش از اندازه گیاه دارویی نعناع باعث سوزش معده، سردرد، تپش قلب و عوارض جانبی دیگری می شود که توصیه می کنیم حتماً از پزشک خود قبل استفاده از نعناع سوال کنید. همچنین خانم های باردار در مصرف نعناع زیاده روی نکنند.

  1. مریم گلی دوای بیماران آلزایمری

برای تقویت عملکرد مغز و حافظه و جلوگیری از بیماری آلزایمر مصرف گیاه مریم گلی توصیه شده است. این گیاه دارویی حاوی ویتامین A، C و B نیز هست. اگر داشتن یک پوست سالم و زیبا برای شما اهمیت دارد می توانید از روغن های اسانس و گیاهان شیمیایی مشتق شده با ترکیبات شیمیایی استفاده کنید.

  1. زنجبیل کلکسیونی از خواص دارویی

حتماً برایتان پیش آمده که وقتی با مشکلات گوارشی مثل اسهال و یا تهوع رو به رو شدید، ترکیبی از آب گرم، زنجبیل و نبات را به توصیه مادربزرگ ها نوش جان کنید و مثل آبی روی آتش مشکلتان را برطرف سازد.

اگر بخواهیم از دیگر خواص زنجبیل که کم هم نیستند نام ببریم می توان به: ضد نفخ بودن، کاهش اسپاسم، جلوگیری از سرطان روده بزرگ، درمان آسم و برونشیت، ضد باکتری و ضد سرفه و… اشاره کرد.

توجه: افرادی که از رقیق کننده های خون مثل آسپرین استفاده می کنند، از سنگ کلیه رنج میبرند و یا زنانی که در دوران بارداری هستند نباید در مصرف زنجبیل زیاده روی کنند. 
ادویه و داروی گیاهی زنجبیل
خواص دارویی زنجبیل

 

  1. سلول های سرطانی را با فلفل تند نابود کنید!

طی مطالعاتی که پژوهشگران در زمینه درمان سلول های سرطانی لوزالمعده انجام دادند به این نتیجه رسیدند که ماده کپسایسین که در فلفل وجود دارد باعث می شود تا سلول های سرطان پروستات تا 80 درصد کاهش یابد.

  1. میخک مناسب برای دستگاه گوارش

میخک در بین غذاهای هندی کاربرد زیادی دارد. این ادویه قدیمی برای مبارزه با سردرد، مقابله با مشکلات سلامتی، سرطان، عفونت های میکروبی و بیماری های دهان و دندان بسیار موثر است. همچنین برای درمان سرفه، اسهال، سرماخوردگی و مشکلات طحال نیز کاربرد دارد.

میخک، این گیاه دارویی همچنین برای حفظ سطح قند خون مناسب است چرا که به تولید انسولین در بدن کمک می کند. از بین بردن سوء هاضمه، یبوست، تهوع، نفخ شکم و استفراغ نیز دیگر خواص این گیاه کوچک است.

  1. رزماری به سلامت پوست و مو کمک می کند

خواص بسیار زیادی برای این گیاه در نظر گرفته شده است. از آنجایی که رزماری خاصیت آنتی اکسیدانی دارد در درمان سرطان موثر است. باعث بهتر شدن عملکرد حافظه می شود و از آلزایمر و افسردگی جلوگیری می کند.

یکی از جالب ترین خواصی که برای رزماری در نظر گرفته اند و برای بانوان بسیار اهمیت دارد، محافظت پوست از اشعه uv و افزایش رشد مو در بیماران مبتلا به آلوپسی آندروژنیک است. بعد استفاده 6 ماهه از روغن رزماری افرادی که از این مشکل رنج میبردند رشد مو در آن ها افزایش یافت.

جمعبندی

همه ما عادت کردیم که از ادویه ها برای عطر و طعم بهتر غذاها استفاده کنیم اما اگر خواص هر کدام از آن ها را بدانیم می توانیم در سلامتی و بهبود عملکرد بدن خود تاثیرگذار باشیم. در این مطلب با 10 تا از مهم ترین و پر کاربردترین ادویه و داروی گیاهی آشنا شدیم.

یکی دیگر از ادویه هایی که اکثر طرفداران غذاهای فرنگی یا فست فودها به آن علاقه دارند، آویشن است که خاصیت ضد میکروبی دارد. علاوه بر آن به کاهش گاز معده کمک می کند در نتیجه در هضم غذا موثر است. عطر بینظیر آویشن با انواع مرغ، گوشت و سبزیجات همخوانی دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا